ماذا يحدث لجسمك عند تناول 3 بيضات يوميًا؟
يعتبر البيض من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، ويرجع السبب إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن ماذا يحدث عند تناول 3 بيضات يوميًا؟
في هذا الصدد، قال الدكتور ميخائيل غينزبورغ، خبير التغذية الروسي، إن جميع كتيبات أمراض القلب توصي بعدم تناول أكثر من بيضة في الشهر، خاصةً لمرضى احتشاء عضلة القلب.
وأضاف غينزبورغ أن هذه التوصية تستند إلي الاعتقاد الشائع بشأن أن البيض يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، مما يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين عند تناول الكثير منه.
وأوضح خبير التغذية أن الدراسات أظهرت أن ليس هناك علاقة بين تناول البيض وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار بالدم، مؤكدًا أنه لا مانع من استهلاك من 2 إلى 3 بيضات في اليوم.
وكشف أن البيض يتميز باحتوائه على الدهون الفوسفاتية، خاصةً الكولين، مشيرًا إلى أنها جزء لا يتجزأ من أعشية الخلايا، وفقًا لموقع “روسيا اليوم”.
واختتم الطبيب الروسي حديثه بتوضيح أن البيض يمد الجسم أيضًا بالفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، مثل فيتامين أ وفيتامين د.
